いか昆布のマカロニグラタン

昆布のとろみがたまりません。

材料（2人前）

作り方

1. マカロニを記載通り茹でておく。玉ねぎは薄切りにしておく。
2. バターを入れたフライパンで玉ねぎを弱火で炒め、透き通ってきたら薄力粉を加え馴染ませる。
3. 沸騰しないよう弱火で加牛乳を少しずつ加え、いか昆布も入れる。
4. とろみが出てきたらマカロニを加え、塩胡椒で味を調える。
5. グラタン皿に④を入れ、チーズを乗せ、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。