きのことたこ昆布の和風マリネ

きのこと海藻で食物繊維たっぷり！保存容器に入れて冷蔵庫で3日持ちます。

材料（3人前）

作り方

1. お好きなきのこをカットする。(写真はえのき、エリンギ、舞茸を各1パック)
2. フライパンにごま油を熱し①を入れる。焼き目がつくまで動かさずじっくり焼く。
3. きのこの水分が飛ぶ手前で★の調味料を全て入れ軽く煮る。
4. 最後にたこ昆布を加えて完成。

ごま油をオリーブオイルにしても美味しいです！