無水！カニすき風ホイル蒸し

水を使わないので野菜の旨みをぎゅっと味わえます！

材料（1人前）

作り方

1. 白菜、人参が食べやすい大きさに切り、しめじは石突を落として小房にわける。
2. 大きめにカットしたアルミホイルを広げて油を薄く塗り、白菜、しめじ、人参を並べ焼がに味ふりかけを満遍なくかける。
3. アルミホイルをしっかり包み、フライパンに2cmほど水を入れ、弱火にかけ12～15分加熱する。
4. 蒸気の火傷に気を付けお皿にアルミホイルごと置き、仕上げに青ネギをトッピングして完成。

蒸し器がある場合は耐熱皿でお作りいただけます。