神戸ビーフの簡単きのこリゾット

基本的な味付けは神戸ビーフふりかけのみ！

材料（1人前）

作り方

1. 食べやすい大きさに切った舞茸をフライパンで素焼きする。
2. しんなりしたら舞茸をどけ、フライパンにバターとオリーブオイルを熱し中火で玉ねぎを炒める。
3. 玉ねぎが透明になってきたら生米を加え、舞茸はフライパンに戻す。米全体に油をまわすように炒める。(米に透明感が出てくるまで)
4. 神戸ビーフふりかけを入れ、お湯は数回に分けて加えながら、混ぜ続けて弱火～中火で15分～20分煮詰める。
5. 火を止めてから粉チーズを加えて混ぜ、全体にとろみが出るまで手早く混ぜ合わせて完成。

ふりかけにビーフの旨味とガーリック、ブラックペッパーの香味が含まれているのでリゾットにもピッタリです！