納豆カルボナーラ風

写真映え用にトッピングにも卵を使いました(分量外)

材料(1人前)

いか昆布 20g
納豆(ひきわりがオススメ) 1パック
1個
豆乳or牛乳 150ml
粉チーズやシュレッドチーズ(混合で作りました) 計40~50g
ネギや大葉などの薬味はお好みで
スパゲッティ 1束

作り方

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かしスパゲッティを記載通り茹でる。
  2. その間に、その他の材料を混ぜておく。
  3. 茹で上がったスパゲッティを(2)と絡めて完成。
  4. 更にいか昆布や卵をトッピングして濃厚な味わいもオススメです。


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