豆乳スープ

材料(2人前)

デル(パックのまま) 1包
ちりめん昆布 10g
生姜 1かけ
炒め油 適量
白菜 100g
200ml
豆乳 200ml
薄口醤油 小1/2

作り方

  1. 油を熱し、刻んだ生姜を加え、香が出たら白菜を加えて炒める
  2. 鍋に水とデルを加え、弱火で5~10分煮込む
  3. 豆乳、薄口醤油、ちりめん昆布を加え、軽く煮込んで完成


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